気楽おっさんの蓼科偶感


信州の名峰蓼科山麓の女神湖近くの山荘"tutti”は標高1650mにある。これほどの高地にある別荘は日本でもそう多くはない。だから平地とは気温が10℃も違うのです。
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”即席天ぷら蕎麦もどき

2016年8月31日(水)
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d0170835_12483273.jpg今日はさすがにざるとはいかずに温かい蕎麦にした。ただ具がないのでわずかなかまぼこの残ったのと、ちょうど酒のあてにこれも残っていたするめを持ち出し”即席天ぷら蕎麦もどき”の完成。するめに薄く付いたころもが結構いけた。それに蕎麦もこちらのスーパーで買ってきた信州田舎そば「小諸七兵衛」とある廉価もの、ところがこれがまた腰のある荒削りといったいかにも田舎風蕎麦でなかなか美味い。どこで作っているのかと思えば小諸市西原とある、ああ~この前立ち寄った小諸商業高校の付近だな~
さすが信州は蕎麦処、こういった廉価ものでも多くの種類が揃っていてみな美味い。



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by kirakuossan | 2016-08-31 12:44 | 食・酒 | Trackback
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