2012年 09月 19日
蓼科新定番メニュー |
2012年9月19日(水)
二日続きでの昼食は「蓼科新定番メニュー/ぱりぱりキャベツ・牛肉焼きそば」
レタスもそうだが、キャベツがこれまた新鮮でパリパリ。細かく切ってもシャキッとしていて甘い、しかも食べやすく牛肉との相性も良い。オタフクソースをたっぷり入れてじっくり焼き上げる。天かすを入れて味に深みを出す。
信州の野菜は安くて全部新鮮、料理の味が一層引き立つ。
レタスもそうだが、キャベツがこれまた新鮮でパリパリ。細かく切ってもシャキッとしていて甘い、しかも食べやすく牛肉との相性も良い。オタフクソースをたっぷり入れてじっくり焼き上げる。天かすを入れて味に深みを出す。
信州の野菜は安くて全部新鮮、料理の味が一層引き立つ。
by kirakuossan
| 2012-09-19 13:02
| 料理三昧
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