2011年 10月 11日
蓼科湖近くの蕎麦処・みつ蔵 |
2011年10月10日(月)
蓼科湖を少し西へ車で走った所、ビーナスライン沿いに そば処「みつ蔵」がある。石臼挽手打そばのせいろそばが美味しい。
細麺だが、しっかりとしたコシがあって、瑞々しくのど越しがとても良い。それと蕎麦と味噌を練り合わせて、少し炙ったものがしゃもじに塗り付けて出て来る、これがなかなか珍味だ。
蓼科に来て意外と、美味しい店が見つからなかったが、この店は推奨できる。
あとの蕎麦湯もなかなかいける。
蕎麦5・つゆ4・そば湯4・雰囲気4・サービス4・総合4=評点25
蓼科湖
蓼科湖を少し西へ車で走った所、ビーナスライン沿いに そば処「みつ蔵」がある。石臼挽手打そばのせいろそばが美味しい。
細麺だが、しっかりとしたコシがあって、瑞々しくのど越しがとても良い。それと蕎麦と味噌を練り合わせて、少し炙ったものがしゃもじに塗り付けて出て来る、これがなかなか珍味だ。
蓼科に来て意外と、美味しい店が見つからなかったが、この店は推奨できる。
あとの蕎麦湯もなかなかいける。
蕎麦5・つゆ4・そば湯4・雰囲気4・サービス4・総合4=評点25
蓼科湖
by kirakuossan
| 2011-10-11 21:07
| 食・酒
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